國際大蒜貿易網(www.zs8883.com)訊　11月15日，江蘇省蒜頭平均零售價格為每500克9.81元，再創(chuàng)歷史新高，比1月10日年內最低價5.63元上漲超七成。

　　不少市民都覺得今年大蒜頭貴得“離譜”。南京市民抱怨蒜價高：“買了3個蒜頭，花了5塊多錢，今年大蒜頭太貴了�！薄坝浀萌ツ赀@個時候，蒜頭最多也就三四塊錢一斤�！薄艾F在一斤大蒜快趕上一斤豬肉的價錢了�！辈粌H僅在揚州、南京蒜價狂漲，在產蒜地徐州，蒜價也一路狂奔。幾年前的“蒜你狠”舊劇，今年又卷土重來。

　　邳州市是我國大蒜的重要產區(qū)，當地的大蒜種植面積達54.6萬畝，產量50余萬噸，約占全國的十分之一。邳州大蒜價格稍有風吹草動，就會牽動全國大蒜市場的神經。今年5月，大蒜剛出田頭，每公斤開價就達8元左右，6月底入冷庫時，每公斤價格已超12元。目前，邳州冷庫蒜的批發(fā)價是每公斤近16元。業(yè)內人士說，今年大蒜貴起來并不意外，因為在生產、銷售環(huán)節(jié)就一直維持著高價位。

　　據邳州農委統(tǒng)計，當地大蒜平均畝產由1150公斤降至1030公斤。市場供需緊張，拉動價格抬升。加上生產成本逐漸上漲，一畝成本就要兩千多元，蒜商加價再賣，所以在終端市場水漲船高。再加上游資持續(xù)介入炒作，進一步推高價格。業(yè)內人士認為，受多重因素影響，這一輪大蒜牛市仍會發(fā)威，預計近期依然有上漲空間。

　　(來源：新華報業(yè)網)　【原題目：“蒜你狠”，氣勢洶洶又發(fā)狠】